ทำขนมปังลูกเกดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยเหมือนทำจากเตาอบ | เชฟขวัญ


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

แจกสูตรขนมปังลูกเกด ทำด้วยหม้อทอดไร้ร้ำมัน อร่อยเหมือนทำจากเตาอบ
วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ยีส 1 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
แป้งขนมปัง 1.5 ถ้วย
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด 3/4 ถ้วย
นมจืด 85 กรัม
เนยเค็ม สำหรับทาก่อนอบ
หม้อทอดไร้น้ำมันซื้อที่นี่ครับ https://shopee.prf.hn/l/7RvNZxA
ขนมปังลูกเกด หม้อทอดไร้น้ำมัน เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม\u0026กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2YfbHrT
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwonnukorn
Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/

ทำขนมปังลูกเกดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยเหมือนทำจากเตาอบ | เชฟขวัญ

สร้างอาชีพด้วยพิซซ่าทอด5ไส้ สูตรซอสพิซซ่าง่ายๆ พิซซ่าขนมปังแผ่น ลงทุนครั้งแรกกี่บาท ต้นทุนแต่ละไส้


ส่งการบ้านหรือติดต่องานสามารถตามไปที่เพจได้เลยจ้า
https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ไล่ดูคลิปอื่นๆในช่องได้ทางนี้จ้า https://m.youtube.com/c/KidsPlayEatFood
สารบัญ
1:31 สูตรซอสพิซซ่าแบบง่าย
2:12 ออริกาโน่ซื้อที่ไหน? ราคาเท่าไหร่
2:49 การทำซอสพิซซ่า
3:21 วัตถุดิบที่ใช้
6:24 ขั้นตอนการทำ
8:08 ต้นทุนวัตถุดิบซอสพิซซ่า
9:51 ขนมปังพิซซ่า ฮาวายเอี้ยนพร้อมต้นทุนต่อชิ้น
12:20 ขนมปังพิซซ่า ซีฟู้ดค็อกเทลพร้อมต้นทุนต่อชิ้น
13:53 ขนมปังพิซซ่า แฮม ปูอัดพร้อมต้นทุนต่อชิ้น
14:16 ขนมปังพิซซ่า ไส้กรอกแฮม พร้อมต้นทุนต่อชิ้น
14:39 ขนมปังพิซซ่า ดับเบิ้ลชีส พร้อมต้นทุนต่อชิ้น
15:01 ทำเตรียมไว้ล่วงหน้าได้มั้ย เก็บยังไง เก็บได้กี่วัน
18:26 ทอดแล้วเก็บได้นานมั้ย
19:12 ลงทุนครั้งแรกต้องใช้เงินเท่าไหร่
21:45 ขายกี่บาทดี
สูตรซอสพิซซ่าแบบง่าย
ซอสมะเขือเทศ 1ถ้วยตวง(300กรัม)
ซอสพริก 1/2ถ้วยตวง(150กรัม)
ออริกาโน่ 1+1/2ช้อนโต๊ะ

See also  หวง : ปาน ธนพร | Official MV [ชมพู่] | ห ว่ ง

สร้างอาชีพด้วยพิซซ่าทอด5ไส้ สูตรซอสพิซซ่าง่ายๆ พิซซ่าขนมปังแผ่น ลงทุนครั้งแรกกี่บาท ต้นทุนแต่ละไส้

Ep-267 ไม่เน้นนวดแป้ง แต่เน้นเนื้อนุ่มไม่มีถ้วยตวงก็ทำได้ทุกคน 💯% Soft and Fluffy Twist Bread


minekasli ขนมปังนุ่ม SoftandFluffybread
ขนมปังทวิสเนื้อนุ่มฟู
ส่วนผสม
นมรสจืดอุ่น 1 ถ้วยตวง
น้ำอุ่น 1 ถ้วยตวง
ไข่ขนาดกลาง 1 ฟอง(เบอร์ 2)
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน 1/2 ถ้วยตวง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5+1/2 หรือ 6 ถ้วย🌷สำหรับทาขนมปัง:
เนย 100 กรัม
ทาหน้าขนมปัง:ไข่ไก่ + นมรสจืด
……………………………………………..🌷
Soft and Fluffy Twist Bread
Ingredients
1 cup warm milk
1 cup warm water
1 medium egg
2 tsp active dry yeast
2 tbsp sugar
1+1/2 tsp salt
1/2 cup sunflower oil
5+1/2 or 6 cups AP flour
100 g Butter
Brush: egg wash
……………………………………………..🌷
Yumuşak ve Kabarık Büküm Ekmeği
İçindekiler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 orta boy yumurta
2 tatlı kaşığı aktif kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1+1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
5+1/2 veya 6 su bardağı un
100 gr Tereyağı
Fırça: yumurta yıkama
……………………………………………..🌷
คลิปดีๆอีกมากมายหลายร้อยคลิปรออยู่นะคะ❤
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
Follow Me! 💗💗
👉Youtube : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook Fanpage : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : https://www.facebook.com/mina.kasli.5
➡️ Instagram : foodwithmine
➡️ Pinterest : mine สะใภ้ตุรกี
ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
………………………………………………🌷
ติดต่องาน:
➡️ Email : annetasty@gmail.com

See also  การเปลี่ยนปลั๊กไฟ เต้ารับ ด้วยตัวเองง่ายๆ(จับมือทำ) | สติ๊กเกอร์ ติด ปลั๊กไฟ

Ep-267 ไม่เน้นนวดแป้ง แต่เน้นเนื้อนุ่มไม่มีถ้วยตวงก็ทำได้ทุกคน 💯% Soft and Fluffy Twist Bread

ขนมปังโฮลวีท ขนมปังเพื่อสุขภาพ นุ่มๆ ไม่นม , ไม่เนย, ไม่น้ำตาล | Soft Whole Wheat Bread


ขนมปังโฮลวีท เพื่อสุขภาพ นุ่มๆ ไม่นม , ไม่เนย, ไม่น้ำตาล | Soft Whole Wheat Bread | แม่บ้านสเปน
วันนี้ทำขนมปังโฮลวีทค่ะ ไม่นม,ไม่เนย, ไม่น้ำตาล. ลดน้ำหนักทานได้ มีไฟเบอร์สูง. Low fat , ทำขนมปังกินเอง อยากใส่ธัญพืช เยอะแค่ไหนก็ได้. ลูกเกด, เมล็ดฟักทอง, แคนเบอร์รรี่, ตามชอบเลยค่ะ. ทำให้เด็กทานยิ่งดี. เพราะขนมปังโฮลวีท ดีต่อสุขภาพ. แนะนำว่าเด็กไม่ควรกินขนมปังขาว. เพราะจะทำให้ฟันผุ. ทำให้อ้วน,

ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 160 กรัม (โปรตีน 12%)
แป้งโฮลวีทแบบหยาบ 130 กรัม ( โปรตีน13%)
เกลือ 2 กรัม
ยีสต์ 3 กรัม
น้ำเปล่า 113 กรัม (อุ่น)
ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง
น้ำมันมะกอก 20 กรัม
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
Ingredients
160 gr. All purpose flour (12% protein)
130 gr. Whole Wheat flour (13% protein)
2 gr. Salt
3 gr. Instant Yeast
113 gr. Warm water
1 large egg
20 gr. Olive oil
2 tbsp. Honey

See also  เลื่อยชักตัดMAKITA DJR188Z Brushless motor 4800 บาท | เลื่อย จิ๊ ก ซอ ว์

✏เพิ่มเติม ✏️✏️

ขอแนะนำตัวก่อนว่า ป๊อปทำเบเกอรี่มาสิบกว่าปี,เคยเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่, และเคยทำงานตำแหน่ง pastry chef กับต่างชาติ. หากมีปัญหาในการทำสูตรไหน สามารถคอมเม้นมาได้เลยค่ะ.
ยีสต์ instant ไม่จำเป็นต้องพรูฟ ก่อนการใช้งาน (ผสมน้ำหรือนมเพื่อให้เกิดฟอง) instant yeast คือยีสต์พร้อมใช้งานแล้ว สามารถใส่ลงพร้อมของแห้งได้เลย
จะให้นุ่มนาน ต้องนวดให้ขึงเป็นฟิมล์บางขึงแล้วเห็นรอยนิ้วมือ. การนวดมือให้ใช้อุ้งมือนวด ฟาดแป้งบ้าง
ระหว่างพักแแป้งโดว์ ถ้าโดว์ ไม่ขึ้น คือ ยีสต์ ไม่ทำงาน,ตาย,เสื่อม เนื่องจากการเก็บรักษา หรือ นมหรือน้ำร้อนไป หรือยีสต์ไปสัมผัสกับเกลือโดยตรง
แป้งของแต่ละประเทศ จะมีโปรตีนต่างกัน. หากนวดแล้วแห้งไป ให้เติมน้ำ ,นม, ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ
มีกลิ่นยีสต์แรง คือ การพักแป้งนานไป. อากาศร้อนแป้งขึ้นไว. ไม่จำเป็นต้องพักตามเวลาเป๊ะ. สามารถ ใช้นม หรือ น้ำเย็น แทนการใช้น้ำอุ่น จะช่วยลดกลิ่นยีสต์ แต่วิธีนี้จะใช้ใช้เวลาพักนานขึ้น

เตาแต่ะละบ้านความร้อน ความจุลิตรไม่เท่ากัน. เมื่ออบขนมปังครึ่งทาง กลัวขนมปังสีเข้ม หน้าไหม้ ให้เอาฟรอยด์ปิดหน้าขนม หรือลดไฟลงจากสูตรค่ะ
อบขนมไฟแรง, อบนาน ทำให้หน้าขนมปังแข็ง ร่วน.

มีเครื่องนวดใช้เครื่องได้เลยค่ะ.

📍สูตรนี้เป็นสูตรต้นฉบับของแม่บ้านสเปน หากนำไปทำลงยูทูป, เพจ, blog, รบกวนใส่เครดิตให้ด้วยนะคะ
ห้ามนำสูตรไปเปิดคลาสขายออนไลน์ , เพราะสูตรคิดมาเพื่อแบ่งปันให้นำไปทดลองทำฟรี
การนำสูตรคนอื่นไปโดยไม่บอกกล่าวหรือใส่เครดิตเจ้าของมาลงในช่องทางยูทูปเพื่อสร้างรายได้ เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทาง.

📍If you use my recipes for your Youtube channel/ blog .Please kindly mention to my channel. Thank you.

ขนมปังโฮลวีท
ขนมปัง
WholeWheatBread

ขนมปังโฮลวีท ขนมปังเพื่อสุขภาพ  นุ่มๆ ไม่นม , ไม่เนย, ไม่น้ำตาล | Soft Whole Wheat Bread

ขนมปังปิ้งทาเนย‼️อีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจ(Butter Toast)


ขนมปังปิ้งทาเนย‼️อีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจ(Butter Toast)

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Tips

You may also like

Leave a Comment